摘要

我們報(bào)道了一項(xiàng)聯(lián)合振動(dòng)和頻率產(chǎn)生（SFG）光譜、布魯斯特角顯微鏡（BAM）和橢偏儀研究不同表面活性劑在水中作為表面活性劑密度的函數(shù)。在朗繆爾槽中測(cè)量了表面活性劑在表面活性劑CH和水OH拉伸區(qū)的振動(dòng)SFG光譜。在低密度下，表面活性劑存在時(shí)產(chǎn)生的SFG信號(hào)與清水中產(chǎn)生的SFG信號(hào)無(wú)法區(qū)分?空中接口。當(dāng)表面活性劑密度增加時(shí)，即在壓縮單分子層時(shí)，觀察到CH和OH光譜區(qū)域的SFG信號(hào)突然增加。對(duì)于更高的激光通量，這種逐步增加發(fā)生在表面活性劑密度越來(lái)越高的情況下。由于BAM表明，表面活性劑分子在這些低密度下明顯存在，因此我們得出結(jié)論，在低表面活性劑密度下，激光束在液體膨脹相中將相對(duì)高密度的區(qū)域與表面活性劑置換出激光聚焦區(qū)域。這是由于在1 kHz的重復(fù)激光激發(fā)下，頂部為單層的水相局部加熱引起的熱梯度的結(jié)果。它可以通過(guò)使用旋轉(zhuǎn)槽繞過(guò)。通過(guò)這種方式，可以刷新采樣的表面積，從而可以將無(wú)偽影的振動(dòng)SFG光譜測(cè)量到最低的表面活性劑密度。在橢偏儀實(shí)驗(yàn)中，可以注意到一個(gè)類似的步驟，然而，這是一個(gè)不同的性質(zhì)；i、例如，它與加熱無(wú)關(guān)（激光注量很低，光不共振），而是與分子躍遷有關(guān)。橢偏儀中每一分子面積的函數(shù)步驟的出現(xiàn)，關(guān)鍵取決于單層膜的制備。在制備單分子膜的過(guò)程中，通過(guò)給分子留出時(shí)間和空間使其松弛，也可以消除這一步驟。

介紹

在過(guò)去的幾十年中，紅外-可見(jiàn)和頻發(fā)生（SFG）已被證明是研究水相表面活性劑的極好工具。1.?9在該技術(shù)中，紅外激光束與可見(jiàn)激光束在感興趣的界面處組合，并檢測(cè)兩者的和頻光束。在中心對(duì)稱介質(zhì)中，信號(hào)的產(chǎn)生通常是被禁止的，因此對(duì)界面上分子的存在非常敏感。如果紅外激光與界面分子的振動(dòng)躍遷共振，則SFG強(qiáng)度增強(qiáng)，從而可以測(cè)量界面分子的振動(dòng)光譜。SFG光譜的形狀包含有關(guān)表面活性劑的分子構(gòu)象和方向的信息。大多數(shù)研究都集中在高密度單分子膜上，盡管在低密度下有令人驚訝的觀察報(bào)告。我們中的一些人（Roke等人4）以前曾報(bào)告過(guò)C?H不溶性表面活性劑DPPC（1,2-二棕櫚酰-sn-甘油-3-磷酸膽堿；見(jiàn)圖1）在水上的拉伸模式，密度約為100?2/分子，密度間隔小于1?2/分子，這歸因于脂質(zhì)尾部的卷曲和未卷曲。最近，Chen等人9報(bào)告了DPPC在水和含有低二甲基亞砜摩爾分?jǐn)?shù)的水上的CH信號(hào)在該密度附近的類似行為。此外，他們報(bào)告說(shuō)，來(lái)自DPPC頭部總成的P=O振動(dòng)信號(hào)僅在CH信號(hào)存在時(shí)出現(xiàn)。他們將CH信號(hào)的缺失/存在歸因于DPPC分子的無(wú)序/有序尾部。P=O信號(hào)的缺失可通過(guò)頭部大的取向分布來(lái)解釋。

圖1。頂板：DPPC的分子結(jié)構(gòu)。中間面板：裸露水面（底部光譜）和密度增加的水中DPPC的SSP極化SFG光譜。壓力（mN/m）和每個(gè)分子的面積（?2）分別從底部到頂部增加和減少，在圖表旁邊給出。每個(gè)分子的面積由氯仿溶液滴的數(shù)量控制。CH（2800）?3000厘米?1），氫鍵OH（3000?3600厘米?1），還有免費(fèi)的哦(～3705厘米?1）拉伸振動(dòng)可見(jiàn)。底部面板：從裸露水面的中間面板放大，每個(gè)分子的DPPC為108?2，以表明它們的相似性。插圖放大了裸露水面和DPPC（100?2）表面的自由OH拉伸振動(dòng)區(qū)域。在每個(gè)分子的這個(gè)區(qū)域，壓力仍然低于檢測(cè)極限，表面上DPPC的存在顯然不影響自由OH拉伸振動(dòng)的振幅。相對(duì)較高的紅外通量(～10 mJ/cm2）用于本實(shí)驗(yàn)。

雖然這些解釋與數(shù)據(jù)一致，但對(duì)于所有模式，脂質(zhì)信號(hào)消失可能有些令人驚訝；即使對(duì)于脂質(zhì)卷曲的高度無(wú)序的單層，對(duì)稱性也會(huì)被破壞，這僅僅是因?yàn)椋赡苁侵行膶?duì)稱的）脂質(zhì)層兩側(cè)的水和空氣的介電常數(shù)不同。Roke et al.和Chen et al.都是基于C?H和P=O拉伸區(qū)域，即，源自脂質(zhì)的模式。氫鍵水信號(hào)以前從未被研究過(guò)，它將使人們對(duì)觀察到的現(xiàn)象有更多的了解。人們可能會(huì)認(rèn)為，如果密度發(fā)生變化，水信號(hào)也有助于理解脂質(zhì)的組織。特別是，這個(gè)問(wèn)題提出了水結(jié)構(gòu)如何受到可能無(wú)序脂質(zhì)的影響。水中氫鍵水的信號(hào)?如果存在表面活性劑，則空氣界面通常較大，其中水SFG信號(hào)的強(qiáng)度取決于表面活性劑的類型。10?12因此，在壓縮脂質(zhì)層時(shí)，預(yù)計(jì)水帶中會(huì)發(fā)生變化。此外，自由OH預(yù)計(jì)會(huì)在壓縮單層時(shí)受到影響，正如之前所看到的自由OD。13在這里，我們同時(shí)測(cè)量了DPPC單層在不同密度下的表面活性劑和水分子。在傳統(tǒng)的SFG實(shí)驗(yàn)中，樣品庫(kù)是固定的，隨著脂質(zhì)密度的增加，光譜會(huì)發(fā)生階躍轉(zhuǎn)變，與水的光譜無(wú)法區(qū)分?空氣界面到一個(gè)具有更強(qiáng)烈的水光譜和CH模式的界面。在水光譜中觀察到的強(qiáng)度階躍與來(lái)自表面活性劑的CH信號(hào)完全相關(guān)。當(dāng)樣品貯存器連續(xù)移動(dòng)時(shí)，該強(qiáng)度步驟不存在。

通過(guò)使用布魯斯特角顯微鏡（BAM），我們將表明，盡管表面活性劑在SFG中是不可見(jiàn)的，但它確實(shí)以非常低的密度存在于表面。BAM非常適合于在水面上顯示密度相對(duì)較高的表面活性劑區(qū)域。在布魯斯特角(～對(duì)于使用HeNe激光器的水，p偏振光的反射消失。然而，如果表面存在表面活性劑或脂質(zhì)結(jié)構(gòu)域，則可以看到它們，因?yàn)樗鼈兇_實(shí)在布儒斯特角反射一些光。

在此，我們研究了SFG信號(hào)中觀察到的不連續(xù)性在多大程度上是由測(cè)量方式引起的。我們發(fā)現(xiàn)，SFG在某些條件下具有侵入性：在低表面活性劑密度（即每分子面積>100?2）下，共振紅外（IR）激光脈沖對(duì)水面層的重復(fù)加熱導(dǎo)致高密度表面活性劑區(qū)域因熱梯度誘導(dǎo)的流動(dòng)而從激光焦點(diǎn)處移位。在較高的平均表面活性劑密度下，激光誘導(dǎo)的熱梯度不再足以使疇遠(yuǎn)離激光焦點(diǎn)，信號(hào)突然增加。這解釋了先前在低密度下觀察到的單分子膜SFG信號(hào)的不連續(xù)性。為了概括我們的結(jié)論，我們表明這種行為不僅在脂質(zhì)單層中觀察到，而且在其他表面活性劑類型中也觀察到。我們研究了一種脂肪酸（棕櫚酸）和一種醇（1-十二醇）。此外，我們還報(bào)道了DPPC在低密度水中的真實(shí)無(wú)創(chuàng)SFG光譜(～300?2/分子）至高密度(～50?2/分子），通過(guò)使用旋轉(zhuǎn)槽。這些新結(jié)果顯示SFG信號(hào)逐漸增加。

令人驚訝的是，在通過(guò)橢偏法獲得的橢圓度系數(shù)中，在低密度下也經(jīng)常觀察到脂質(zhì)和脂肪酸的類似步驟。14?18橢偏儀基本上是BAM的空間整合版本；i、例如，代替二維圖片，獲得橢圓系數(shù)。我們認(rèn)為，橢偏測(cè)量中觀察到的強(qiáng)度階躍與SFG中的階躍具有不同的起源。單分子膜的加熱可以忽略不計(jì)，因?yàn)樵跈E偏儀中，激光與水不共振，且通量較低。我們發(fā)現(xiàn)，與SFG相比，橢圓偏振法的步驟取決于樣品制備。通過(guò)給分子時(shí)間和空間來(lái)放松，我們也可以消除這個(gè)步驟。

實(shí)驗(yàn)部分

對(duì)于SFG實(shí)驗(yàn)，寬帶紅外脈沖（fwhm）為～200厘米?1）由泵送的OPG/OPA（TOPAS，光轉(zhuǎn)換）產(chǎn)生～來(lái)自相干Legend激光系統(tǒng)的1 W 800 nm脈沖（1 kHz，～120 fs半高寬）。同時(shí),，～0.5 W的激光輸出通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)具，產(chǎn)生窄帶VIS脈沖（12 490 cm?1.～30μJ，半高寬帶寬～15厘米?1）提供實(shí)驗(yàn)的光譜分辨率。寬帶紅外脈沖允許同時(shí)檢測(cè)多種振動(dòng)模式。紅外脈沖的中心是～3100厘米?1(～6μJ）用于檢測(cè)CH和氫鍵OH振動(dòng)的實(shí)驗(yàn)，并且～3700厘米?1(～3μJ）用于游離OH實(shí)驗(yàn)。對(duì)于一些實(shí)驗(yàn)，紅外中心頻率在2750到3750厘米之間連續(xù)變化（“掃描”）?1同時(shí)測(cè)量CH和全OH區(qū)域。從2750到3750再回到2750厘米大約需要一分鐘的時(shí)間?1.可見(jiàn)光和紅外光束的入射角分別為，～35°和～相對(duì)于表面法線為40°。可見(jiàn)光光束聚焦到約400μm的束腰。在兩次實(shí)驗(yàn)之間改變了紅外焦點(diǎn)。大多數(shù)實(shí)驗(yàn)都是在紅外焦點(diǎn)大小為的情況下進(jìn)行的～200μm高斯光束束腰，產(chǎn)生～10兆焦耳/平方厘米。對(duì)于低通量(～1.5 mJ/cm2）實(shí)驗(yàn)（圖5和圖7，頂部面板），我們移動(dòng)紅外透鏡，以使樣品處的光束束腰減小～SFG光通過(guò)單色儀進(jìn)行光譜分散，并通過(guò)電子倍增電荷耦合器件（EMCCD和或技術(shù)）進(jìn)行檢測(cè)。在單層壓縮過(guò)程中，在固定的紅外頻率下，以30秒的采集時(shí)間連續(xù)測(cè)量SFG光譜。在紅外頻率在2750到3750厘米之間掃描的實(shí)驗(yàn)中，采集時(shí)間為6（高通量）或10（低通量）分鐘?1.除非另有說(shuō)明，否則SFG光譜在s偏振SFG、s偏振VIS和p偏振IR條件（SSP）下記錄，并標(biāo)準(zhǔn)化為取自z切割石英的參考光譜。

對(duì)于布魯斯特角顯微鏡（BAM），使用配備50 mW 532 nm激光器的自制機(jī)器。19 p偏振光在表面上以大約布儒斯特角反射(～53°）并通過(guò)顯微鏡接收。由于單層在可視化軸上傾斜，圖像僅聚焦在窄條上。為了獲得足夠大的圖像，然后將通過(guò)在單層上不同水平聚焦形成的不同條帶的圖像并排放置。由此獲得了600μm×600μm的大圖像，空間分辨率接近1μm。

使用兩種不同的橢偏儀進(jìn)行橢偏測(cè)量。一個(gè)是在布魯斯特角工作的自制偏振調(diào)制機(jī)器(～53°），并配備一臺(tái)產(chǎn)生5 mW 632 nm光的激光器。另一種是商用零橢偏儀（Optrell），在50°角下以2 mW 632 nm的激光入射。對(duì)于橢偏儀和BAM，照明面積均為幾平方毫米。

表面活性劑DPPC（1,2-二棕櫚酰-sn-甘油-3-磷酸膽堿）、1-十二醇（C12H25OH）和棕櫚酸（C15H31COOH）分別從Avanti極性脂質(zhì)、Fluka和Sigma-Aldrich中獲得，使用時(shí)無(wú)需進(jìn)一步純化。單分子膜從氯仿溶液（DPPC）中擴(kuò)散～0.5毫米，1-十二醇～3毫米，棕櫚酸～2毫米）在空氣中?H2O（微孔，18MΩcm）界面。通過(guò)兩種方法制備具有不同表面密度的單分子膜：通過(guò)在水面上散布0.5μL液滴的數(shù)量或通過(guò)壓縮該層來(lái)控制每個(gè)分子的面積。使用商用（芬蘭Kibron Inc.）張力計(jì)，使用指針測(cè)量表面壓力。由于橢偏測(cè)量結(jié)果取決于單層制備的方式，我們?yōu)槊糠N類型的實(shí)驗(yàn)提供了制備的明確描述。

SFG。在我們連續(xù)掃描紅外頻率以立即獲得整個(gè)CH和OH光譜的實(shí)驗(yàn)中，使用了自制的7×7 cm2特氟隆涂層槽（圖1和圖7，底部面板）。對(duì)于在激光發(fā)射之間（部分）刷新樣品的實(shí)驗(yàn)，使用自制的圓形（直徑8 cm）特氟隆槽（圖5和圖6）。該槽使用一個(gè)簡(jiǎn)單的12 V直流電動(dòng)機(jī)旋轉(zhuǎn)，該電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)一個(gè)自制的旋轉(zhuǎn)臺(tái)，其旋轉(zhuǎn)方式使樣品在激光焦點(diǎn)處以100%的速度移動(dòng)～0.06 m/s。在這兩種情況下，每個(gè)分子的面積由散布在水面上的0.5μL液滴的數(shù)量控制。對(duì)于要求每個(gè)分子的面積具有高分辨率的實(shí)驗(yàn)（圖2），我們使用了6×23 cm的商用金屬朗繆爾槽（芬蘭Kibron公司）。用一個(gè)速度在5至10 mm/min之間的屏障壓縮該層(～1.3?2.6?2/鏈/分鐘）。每個(gè)分子的初始面積由表面活性劑氯仿溶液中0.5μL液滴的數(shù)量控制。

圖2。（a）DPPC的CH信號(hào)（綠色）、氫鍵OH信號(hào)（藍(lán)色）和自由OH信號(hào)（紅色）的表面壓力（黑色，左軸）和積分SFG強(qiáng)度（右軸），作為連續(xù)壓縮單層過(guò)程中每個(gè)分子面積的函數(shù)。為了清晰起見(jiàn)，集成SFG信號(hào)被歸一化，并且彼此之間具有小偏移。集成光譜區(qū)域由插圖中的彩色正方形標(biāo)記，分別顯示CH/OH鍵合和游離OH區(qū)域中每個(gè)分子50和100?2的SFG光譜。相對(duì)較高的紅外通量(～已使用10 mJ/cm2）。（b）與（a）類似，但紅外功率降低了四倍，導(dǎo)致通量降低了四倍(～2.5 mJ/cm2）。插圖顯示了改變紅外注量對(duì)SFG信號(hào)出現(xiàn)的每個(gè)分子面積的影響。（c）類似于（a），但適用于棕櫚酸。（d）類似于（a），但對(duì)于1-十二醇。在這種情況下，未測(cè)量1-十二醇的游離OH。SFG結(jié)果是在SSP極化下獲得的。

砰。在布魯斯特角顯微鏡（BAM）實(shí)驗(yàn)（圖3）中，使用了面積為324 cm2的聚四氟乙烯槽。在沉積液滴后，每個(gè)分子的面積為150?2，通過(guò)用一個(gè)屏障壓縮單層來(lái)控制層的密度。在一定密度下，停止屏障以收集圖像。

圖3。水上不同密度DPPC的布儒斯特角顯微鏡圖像。圖像大小為600×600μm。白色區(qū)域表示高密度，而黑色區(qū)域表示低密度。在每個(gè)面板中，每個(gè)分子的面積（單位為?2）在左下角報(bào)告，表面壓力（單位為mN/m）在右下角報(bào)告。這些照片是用自動(dòng)調(diào)整靈敏度的相機(jī)拍攝的，這樣就無(wú)法比較圖像之間的灰度等級(jí)。

橢偏儀。在一組實(shí)驗(yàn)中，在最初沉積氯仿溶液液滴后，通過(guò)在6×23 cm的商用金屬朗繆爾槽（Kibron Inc.，芬蘭）中以5 mm/min的速度壓縮該層，并使用一個(gè)屏障（圖8a和8c）來(lái)控制表面積。在另一個(gè)實(shí)驗(yàn)中，每個(gè)分子的面積由在自制的圓形（直徑8 cm）特氟隆涂層槽（圖8b）中水面上散布的0.5μL液滴數(shù)量控制。如下所示，對(duì)于以不同方式制備的單分子膜，可以獲得不同的結(jié)果。